Чистый Алтай
НАШИ ИСТОРИИ
ИВАН-ЧАЙ
О сборе Иван-чая и его превращении в чайный напиток.
В нашей местности Иван-чай любит солнечные склоны гор, мы поднимаемся за ним сквозь стену трав в человеческий рост на 2-3 км вверх по склону. С каждым шагом сил приливает, ароматное и влажное дыхание трав насыщает, возникает ощущение, что так можно идти бесконечно.
Иван стелется вниз по склону малиновыми полосами. Мы начинаем спуск и собираем только часть зеленых сочных листьев. По пути встречаются тысячелистник, душица, пижма, белоголовник, чертополох, борщевик и сотни других трав, о названиях, пользе и опасности которых мы узнаем с каждым годом все больше и больше.
За несколько часов наши сумки заполнены плотно уложенными листьями Ивана, ферментация начинается практически сразу, внутри матерчатых сумок нарастает жар, темно-зеленые листья начинают источать теплый, сладкий аромат, цвет постепенно меняется от матового зеленого к насыщенно-оливковому.
Дома, в чистоте и добром расположение духа после прогулки в горы, мы без промедления после сбора заполняем листьями стеклянные банки, в процессе заполнения листья дополнительно мнутся, что приводит к выделению соков и активизирует процесс ферментации. Банки выставляем на солнце и так держим лист в течение нескольких дней.
Далее самая ответственная часть – сушка. Чайный лист, влажный и жаркий, расстилаем тонким слоем на чистую ткань в затемненном и проветриваемом пространстве. Раз в несколько дней лист переворачиваем, чтобы сушка была равномерной. Так в течение одной-двух недель, в зависимости от погоды, пока лист не будет полностью высушен. В процессе заготовки и ферментации чай не контактирует с пластиком и металлом, что позволяет сохранить все его полезные свойства.
Теперь о заварке. Классический способ заваривания травного чая, позволяющий травам полностью раскрыться и не потерять чудесных свойств, подразумевает использование горячей воды (температура до 60 градусов). Чай должен настояться в течении хотя бы 30 минут в теплом месте. Перед тем, как закладывать лист, прогрейте посуду, в которой планируете заваривать чай, полученной водой.
В качестве посуды для заваривания мы рекомендуем керамику, фарфор, чайнички из исинской глины, стеклянные чайники с эффектом термоса и термосы со стеклянной колбой. Количество чая и время заварки – это дело вкуса. Пейте чай со сливками или молоком, добавьте смородиновый и малиновый лист, мед и лимон, шиповник, боярку, другие сушеные ягоды - все, что душе угодно. Или пейте Иванушку без добавок. Хотелось бы отметить особенность иван-чая - его можно пить каждый день, и он не приедается. Вариантов, как и с чем его пить столько, сколько и вкусов.
Желаем Вам приятного чаепития!
О сборе Иван-чая и его превращении в чайный напиток.
В нашей местности Иван-чай любит солнечные склоны гор, мы поднимаемся за ним сквозь стену трав в человеческий рост на 2-3 км вверх по склону. С каждым шагом сил приливает, ароматное и влажное дыхание трав насыщает, возникает ощущение, что так можно идти бесконечно.
Иван стелется вниз по склону малиновыми полосами. Мы начинаем спуск и собираем только часть зеленых сочных листьев. По пути встречаются тысячелистник, душица, пижма, белоголовник, чертополох, борщевик и сотни других трав, о названиях, пользе и опасности которых мы узнаем с каждым годом все больше и больше.
За несколько часов наши сумки заполнены плотно уложенными листьями Ивана, ферментация начинается практически сразу, внутри матерчатых сумок нарастает жар, темно-зеленые листья начинают источать теплый, сладкий аромат, цвет постепенно меняется от матового зеленого к насыщенно-оливковому.
Дома, в чистоте и добром расположение духа после прогулки в горы, мы без промедления после сбора заполняем листьями стеклянные банки, в процессе заполнения листья дополнительно мнутся, что приводит к выделению соков и активизирует процесс ферментации. Банки выставляем на солнце и так держим лист в течение нескольких дней.
Далее самая ответственная часть – сушка. Чайный лист, влажный и жаркий, расстилаем тонким слоем на чистую ткань в затемненном и проветриваемом пространстве. Раз в несколько дней лист переворачиваем, чтобы сушка была равномерной. Так в течение одной-двух недель, в зависимости от погоды, пока лист не будет полностью высушен. В процессе заготовки и ферментации чай не контактирует с пластиком и металлом, что позволяет сохранить все его полезные свойства.
Теперь о заварке. Классический способ заваривания травного чая, позволяющий травам полностью раскрыться и не потерять чудесных свойств, подразумевает использование горячей воды (температура до 60 градусов). Чай должен настояться в течении хотя бы 30 минут в теплом месте. Перед тем, как закладывать лист, прогрейте посуду, в которой планируете заваривать чай, полученной водой.
В качестве посуды для заваривания мы рекомендуем керамику, фарфор, чайнички из исинской глины, стеклянные чайники с эффектом термоса и термосы со стеклянной колбой. Количество чая и время заварки – это дело вкуса. Пейте чай со сливками или молоком, добавьте смородиновый и малиновый лист, мед и лимон, шиповник, боярку, другие сушеные ягоды - все, что душе угодно. Или пейте Иванушку без добавок. Хотелось бы отметить особенность иван-чая - его можно пить каждый день, и он не приедается. Вариантов, как и с чем его пить столько, сколько и вкусов.
Желаем Вам приятного чаепития!
МЁД
Горный мёд собирается с диких медоносов – редчайших трав и цветов Алтая, произрастающих на высоте от 650 м до 2000 м над уровнем моря (белоголовник, душица, иван чай, чабрец, мелисса, дягиль, малина, шалфей, земляника, хмель, девясил, тысячелистник, цикорий, зверобой, таволга, акация, бадан, васильки, копеечник, колокольчики, примула снежная, фиалки, водосбор, тысячелистник, жимолость и другие горные растения). Взяток не так велик, как с лугов равнины – поэтому горный мёд ценится очень высоко. Горный мёд считается самым экологически чистым, обладает уникальным ароматом, насыщенным вкусом и очень приятной текстурой.
Такое видовое разнообразие растений обеспечивает мёду мультивитаминный состав, насыщенность ферментами и аминокислотами. Мёд обладает тонизирующим эффектом, смягчающим, противовоспалительным и болеутоляющим действием, укрепляет иммунитет.
Стоимость за 3 литра меда:
Горный 1 800,00 рублей
Мы используем упаковку очень высокого качества, чтобы во время транспортировки мед не разлился, такой бидончик еще послужит Вам после того, как мед из него внезапно исчезнет :)
Мед - такой уж он странный предмет, если он есть, то его сразу нет (с).
На фото слева луговой (равнинный) , справа горный мед.
А еще у нас есть новое мыло со сладким ароматом цветов и меда:) Медово-цветочное с прополисом!
Горный мёд собирается с диких медоносов – редчайших трав и цветов Алтая, произрастающих на высоте от 650 м до 2000 м над уровнем моря (белоголовник, душица, иван чай, чабрец, мелисса, дягиль, малина, шалфей, земляника, хмель, девясил, тысячелистник, цикорий, зверобой, таволга, акация, бадан, васильки, копеечник, колокольчики, примула снежная, фиалки, водосбор, тысячелистник, жимолость и другие горные растения). Взяток не так велик, как с лугов равнины – поэтому горный мёд ценится очень высоко. Горный мёд считается самым экологически чистым, обладает уникальным ароматом, насыщенным вкусом и очень приятной текстурой.
Такое видовое разнообразие растений обеспечивает мёду мультивитаминный состав, насыщенность ферментами и аминокислотами. Мёд обладает тонизирующим эффектом, смягчающим, противовоспалительным и болеутоляющим действием, укрепляет иммунитет.
Стоимость за 3 литра меда:
Горный 1 800,00 рублей
Мы используем упаковку очень высокого качества, чтобы во время транспортировки мед не разлился, такой бидончик еще послужит Вам после того, как мед из него внезапно исчезнет :)
Мед - такой уж он странный предмет, если он есть, то его сразу нет (с).
На фото слева луговой (равнинный) , справа горный мед.
А еще у нас есть новое мыло со сладким ароматом цветов и меда:) Медово-цветочное с прополисом!
ПРАВИЛЬНАЯ ЗАВАРКА
Классический способ заваривания травного чая, позволяющий травам полностью раскрыться и не потерять чудесных свойств, подразумевает использование горячей воды (температура до 60 градусов). Чай должен настояться в течении хотя бы 30 минут в теплом месте. Перед тем, как закладывать лист, прогрейте посуду, в которой планируете заваривать чай, полученной водой.
В качестве посуды для заваривания мы рекомендуем керамику, фарфор, чайнички из исинской глины, стеклянные чайники с эффектом термоса и термосы со стеклянной колбой. Количество чая и время заварки – это дело вкуса.
Пейте чай со сливками, молоком или растительным молочком (мы очень полюбили добавлять масалу для чая и кокосовое молоко, например), добавьте смородиновый и малиновый лист, шиповник, боярку, все, что душе угодно. Мед и лимон. Варенье с кислинкой. Или пейте иванушку без добавок. Этой зимой мы отметили, что иван-чай отличается от других трав тем, что его можно пить каждый день, и он не приедается. Вариантов, как и с чем его пить столько, сколько и вкусов. Желаем Вам приятного чаепития!
Классический способ заваривания травного чая, позволяющий травам полностью раскрыться и не потерять чудесных свойств, подразумевает использование горячей воды (температура до 60 градусов). Чай должен настояться в течении хотя бы 30 минут в теплом месте. Перед тем, как закладывать лист, прогрейте посуду, в которой планируете заваривать чай, полученной водой.
В качестве посуды для заваривания мы рекомендуем керамику, фарфор, чайнички из исинской глины, стеклянные чайники с эффектом термоса и термосы со стеклянной колбой. Количество чая и время заварки – это дело вкуса.
Пейте чай со сливками, молоком или растительным молочком (мы очень полюбили добавлять масалу для чая и кокосовое молоко, например), добавьте смородиновый и малиновый лист, шиповник, боярку, все, что душе угодно. Мед и лимон. Варенье с кислинкой. Или пейте иванушку без добавок. Этой зимой мы отметили, что иван-чай отличается от других трав тем, что его можно пить каждый день, и он не приедается. Вариантов, как и с чем его пить столько, сколько и вкусов. Желаем Вам приятного чаепития!
О НАС
Несколько лет назад мы переехали из города на Алтай (в Чарышский район), и теперь живем среди гор, на природе. Приобрели участок на целине, до нас тут никто не жил, с чистой, плодородной землей. И решили, что будем заботиться и беречь ее, не будем использовать никакую химию, в том числе и в быту, которая накапливается и загрязняет почву. Научились сами делать мыло, моющие средства, а так же всю необходимую косметику, используя только натуральные компоненты и травы, которые собираем очень бережно. Среди наших друзей много ремесленников: мастера работы по дереву, камню, металлу, лозоплетению, гончары, художники. Некоторые держат пасеки и гостевые домики. Хотим предложить вам то изобилие, что у нас есть
А так же, если вы мечтаете жить в тихом, красивом месте, поближе к природе, поделимся информацией о том, как мы это сделали, чем здесь занимаемся, где есть земли под поместье, фазенду или просто продается домик в деревне.
За несколько лет у нас сложилось очень интересное, разнообразное сообщество из переселенцев и местных, ищущих гармонии и здоровой, счастливой жизни. Многие уже нашли то, что искали, чего желаем и вам!:)
И пусть все будут счастливы!
Несколько лет назад мы переехали из города на Алтай (в Чарышский район), и теперь живем среди гор, на природе. Приобрели участок на целине, до нас тут никто не жил, с чистой, плодородной землей. И решили, что будем заботиться и беречь ее, не будем использовать никакую химию, в том числе и в быту, которая накапливается и загрязняет почву. Научились сами делать мыло, моющие средства, а так же всю необходимую косметику, используя только натуральные компоненты и травы, которые собираем очень бережно. Среди наших друзей много ремесленников: мастера работы по дереву, камню, металлу, лозоплетению, гончары, художники. Некоторые держат пасеки и гостевые домики. Хотим предложить вам то изобилие, что у нас есть
А так же, если вы мечтаете жить в тихом, красивом месте, поближе к природе, поделимся информацией о том, как мы это сделали, чем здесь занимаемся, где есть земли под поместье, фазенду или просто продается домик в деревне.
За несколько лет у нас сложилось очень интересное, разнообразное сообщество из переселенцев и местных, ищущих гармонии и здоровой, счастливой жизни. Многие уже нашли то, что искали, чего желаем и вам!:)
И пусть все будут счастливы!
О НАТУРАЛЬНОЙ КОСМЕТИКЕ
Читаете ли Вы составы на своих шампунях, кремах, гелях для душа? Или предпочитаете не вникать?
Стоит ли задумываться о составе, если заменить обычную косметику на натуральный уход не так-то просто?
А если кто-то уже сходил в горы и собрал алтайские травы?
Заказал у самого лучшего поставщика натуральные масла?
Разобрался в рецептурах и приготовил качественный продукт?
Вам лишь останется сделать выбор и позаботиться о себе любимом.
На нашем сайте вы можете приобрести как раз такую косметику: созданную на основе алтайских трав, собранных вручную, алтайского меда, пчелопродуктов и натуральных масел. И в ней нет ни капли искусственных консервантов и прочей химии.
Где посмотреть состав?
В карточке товаров в нашем магазине можно прочитать подробную информацию о составе, свойствах и использовании продуктов. Вот пример состава геля для душа "Кедровый": оливковое, кокосовое масла, омыленные щелочью, отвар хвои кедра, кедровое масло, живица, эфирные масла кедра и пихты.
Состав указан полностью. Никаких консервантов и сульфатов.
Каким прекрасным будет утро с таким гелем для душа!
Какой срок годности у натуральной косметики?
Чтобы сохранить все полезные свойства как можно дольше, желательно хранить натуральную косметику в холодильнике. Но и при комнатной температуре многие продукты хранятся достаточно долго, благодаря таким антибактериальным компонентам как: эфирные масла, прополис, пчелиный воск и живица.
Как получить заказ?
Заказ отправят в любую точку страны "Почтой России", качественно упаковав все изделия, чтобы они не разбились и не разлились по пути.
Ухаживайте за собой без побочных эффектов с помощью натуральной косметики "Чистый Алтай"!
Читаете ли Вы составы на своих шампунях, кремах, гелях для душа? Или предпочитаете не вникать?
Стоит ли задумываться о составе, если заменить обычную косметику на натуральный уход не так-то просто?
А если кто-то уже сходил в горы и собрал алтайские травы?
Заказал у самого лучшего поставщика натуральные масла?
Разобрался в рецептурах и приготовил качественный продукт?
Вам лишь останется сделать выбор и позаботиться о себе любимом.
На нашем сайте вы можете приобрести как раз такую косметику: созданную на основе алтайских трав, собранных вручную, алтайского меда, пчелопродуктов и натуральных масел. И в ней нет ни капли искусственных консервантов и прочей химии.
Где посмотреть состав?
В карточке товаров в нашем магазине можно прочитать подробную информацию о составе, свойствах и использовании продуктов. Вот пример состава геля для душа "Кедровый": оливковое, кокосовое масла, омыленные щелочью, отвар хвои кедра, кедровое масло, живица, эфирные масла кедра и пихты.
Состав указан полностью. Никаких консервантов и сульфатов.
Каким прекрасным будет утро с таким гелем для душа!
Какой срок годности у натуральной косметики?
Чтобы сохранить все полезные свойства как можно дольше, желательно хранить натуральную косметику в холодильнике. Но и при комнатной температуре многие продукты хранятся достаточно долго, благодаря таким антибактериальным компонентам как: эфирные масла, прополис, пчелиный воск и живица.
Как получить заказ?
Заказ отправят в любую точку страны "Почтой России", качественно упаковав все изделия, чтобы они не разбились и не разлились по пути.
Ухаживайте за собой без побочных эффектов с помощью натуральной косметики "Чистый Алтай"!
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЫЛА "С НУЛЯ" ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
1. Растопим нужное количество кокосового и оливкового масел и нагреем до ~45•С.
2. Отмерим нужное количество каустической соды и очищенной воды из нашей артезианской скважины;)
3. Охладим до ~40•С.
4. Добавим в масла и доведем блендером до готовности ("стадия следа").
5. Ставим на водяную баню, наблюдаем "стадию геля";)
6. Помешиваем и выдерживаем на бане столько, сколько нужно (комбинированный способ - ~45-60 мин; горячий - от 3 часов и дольше).
7. Подготавливаем ингредиенты, которые добавим в конце варки, чтобы воздействие щелока было минимальным: тщательно размельченные просеянные сухоцветы, ценные масла (конопляное, в данном случае) в количестве 7-14% от общей массы масел. Эфирное масло можжевельника.
8. Добавляем и тщательно вымешиваем.
9. Помещаем мыло в деревянную форму. Убираем форму в специально подготовленный пуховик;) греться на всю ночь.
10. Утром вынимаем мыло из формы и аккуратно нарезаем.
11. Мыло, приготовленное горячим способом, по словам знатоков, готово уже через два часа, так как вся щелочь "омылилась" во время варки, но травы и масла, которые мы добавили в конце, продолжат взаимодействие с мылом и со временем только улучшат его качества ;), поэтому мы рекомендуем потерпеть до даты созревания, которую мы обязательно указываем на этикетке для каждого кусочка.
Насладитесь вместе с нами нежнейшей пенкой и прекрасными увлажняющими качествами домашнего мыла, которое мы создаем для Вас с большой аккуратностью и любовью.
Рецепт описан на примере приготовления мыла "Конопля и можжевельник", которое можно купить в нашем магазине.
1. Растопим нужное количество кокосового и оливкового масел и нагреем до ~45•С.
2. Отмерим нужное количество каустической соды и очищенной воды из нашей артезианской скважины;)
3. Охладим до ~40•С.
4. Добавим в масла и доведем блендером до готовности ("стадия следа").
5. Ставим на водяную баню, наблюдаем "стадию геля";)
6. Помешиваем и выдерживаем на бане столько, сколько нужно (комбинированный способ - ~45-60 мин; горячий - от 3 часов и дольше).
7. Подготавливаем ингредиенты, которые добавим в конце варки, чтобы воздействие щелока было минимальным: тщательно размельченные просеянные сухоцветы, ценные масла (конопляное, в данном случае) в количестве 7-14% от общей массы масел. Эфирное масло можжевельника.
8. Добавляем и тщательно вымешиваем.
9. Помещаем мыло в деревянную форму. Убираем форму в специально подготовленный пуховик;) греться на всю ночь.
10. Утром вынимаем мыло из формы и аккуратно нарезаем.
11. Мыло, приготовленное горячим способом, по словам знатоков, готово уже через два часа, так как вся щелочь "омылилась" во время варки, но травы и масла, которые мы добавили в конце, продолжат взаимодействие с мылом и со временем только улучшат его качества ;), поэтому мы рекомендуем потерпеть до даты созревания, которую мы обязательно указываем на этикетке для каждого кусочка.
Насладитесь вместе с нами нежнейшей пенкой и прекрасными увлажняющими качествами домашнего мыла, которое мы создаем для Вас с большой аккуратностью и любовью.
Рецепт описан на примере приготовления мыла "Конопля и можжевельник", которое можно купить в нашем магазине.
НАТУРАЛЬНЫЕ ШАМПУНИ
Мы тщательно изучили вопрос приготовления 100% натуральных жидких и твердых шампуней. Краткое резюме: для пересушенных волос после использования такого шампуня потребуется кондиционер или маска; для чувствительной кожи головы - ополаскивания кислой водой (например, сок половины лимона на литр воды), чтобы вернуть ей естественный pH 5,5 (слабокислый). Для тех, у кого здоровая кожа головы, натуральные шампуни вполне могут составить конкуренцию заводским химикалиям :) НО, всегда есть но :) универсального варианта нет, кроме, пожалуй, народного рецепта, которым мы поделимся в конце этого длинного опуса.
Итак, вся правда про мыло-шампуни, приготовленные с нуля в домашних условиях, с использованием исключительно натуральных компонентов, без консервантов, стабилизаторов, отдушек, красителей, сорбитов и т.д.
Естественная pH кожи головы, как упоминалось выше, слабокислая - 5,5. Натуральные шампуни готовятся с использованием щелочей - KOH (жидкий шампунь), NaON (твердый шампунь). Это значит, что pH готового продукта будет не ниже 7,5 (слабощелочная среда), поскольку иначе никакого шампуня вообще не выйдет :) , а именно, при pH ниже 7,5, с химической точки зрения, начнется процесс обратный омылению масел.
Что же делать, если хочется-хочется-хочется супернатурального мыла-шампуня? :)
Варить! Мы остановились на варианте жидкого шампуня на основе оливкового масла с использованием калийной щелочи, приготовленного горячим способом.
Для пущей пользы, после того, как основа приготовилась (за 4 часа на водяной бане все оливковое масло прореагировало с щелочью - омылилось), мы добавили еще немного оливкового масла. Получившаяся заготовка - пюреобразная, и вот тут-то начинается творчество! Если взбить наше пюре с водой (2 части воды, 1 часть шампуня) - получим бельди. Если пюре растворим в настое крапивы-ромашки-лопуха (как и с водой 2:1), получим травяной шампунь. Если добавим эфирное масло розмарина или имбиря, получим ароматный и еще более полезный для волос шампунь :) Если-если-если - все, что душе угодно - новые варианты для пенной вечеринки или бодрого утра или просто захотелось помыться :) супер натурально и мега полезно, НО! вот несколько правдивых НО:
1. Для любой кожи головы необходимо ополаскивать волосы слабокислой водичкой (сок половины лимона на пол литра воды) после использования шампуня.
2. Если у Вас перхоть или пересушенная кожа головы (после окрашивания или химии), наверное, стоит полечиться с помощью масляных масок :)
3. Переход (адаптация) на натуральный шампунь может потребовать месяц его регулярного использования.
4. Когда кожа головы здоровая, волосы отлично выглядят без мытья 3-4 дня, поэтому может возникнуть еще больше "но": но мы же "в грязном городе", но мы же "носим шапки", но мы же иногда "бежим и волосы назад". Частое применение щелочного шампуня будет напрочь вымывать естественную защиту кожи головы, в реальности, аналогичная ситуация происходит при использовании любых ПАВ. Сальные железы начинают работать на полную катушку, чтобы защитить кожу головы, возникает необходимость мыть голову каждый день, дорогие шампуни, на радость производителя, улетают литрами :) таков современный маркетинг.
Ах, что же, что же делать?!
Обещанный народный рецепт, который опробован лично моей головой-капризулечкой и результат получен прекрасный.
5 столовых ложек ржаной муки, 1 чайная ложка молотого имбиря, 1 чайная ложка горчицы. Тщательно перемешать. Чтобы получить шампунь, сухую полученную смесь заварить в горячем настое трав (крапива, лопух, ромашка, например, не забудьте процедить, чтобы не ходить с ромашкой в голове:))) или в кипятке, оставить на 1 час. Консистенция - густая сметана. Внимание: полученная смесь не пенится привычным образом, зато можно в свое удовольствие делать массаж кожи головы и не боятся внезапно облысеть. Чтобы тщательно промыть волосы от такого шампуня - убедитесь, что у вас есть достаточное количество проточной воды. По окончанию, говорят, наши бабушки промывали волосы слабым раствором яблочного уксуса или, как я уже упоминала, соком половины лимона в литре воды. :) сама я этого не делаю, но как-нибудь попробую.
У меня лично результат итак превзошел ожидания.
Так называемая жирная кожа моей головушки пришла в полный норм (в течение месяца использования этого рецепта, да-да, пришлось потерпеть и пару циклов при мытье раз в 4 дня пришлось походить с жирными волосами), зато ощущение чистоты и внешняя чистота волос, их блеск и легкость, сохраняется 3-4 дня. фен я не использую :)
Пусть Ваши волосы будут красивыми и здоровыми :)
Шампуни и другие средства для ухода за кожей головы и волосами можно купить в нашем магазине.
Мы тщательно изучили вопрос приготовления 100% натуральных жидких и твердых шампуней. Краткое резюме: для пересушенных волос после использования такого шампуня потребуется кондиционер или маска; для чувствительной кожи головы - ополаскивания кислой водой (например, сок половины лимона на литр воды), чтобы вернуть ей естественный pH 5,5 (слабокислый). Для тех, у кого здоровая кожа головы, натуральные шампуни вполне могут составить конкуренцию заводским химикалиям :) НО, всегда есть но :) универсального варианта нет, кроме, пожалуй, народного рецепта, которым мы поделимся в конце этого длинного опуса.
Итак, вся правда про мыло-шампуни, приготовленные с нуля в домашних условиях, с использованием исключительно натуральных компонентов, без консервантов, стабилизаторов, отдушек, красителей, сорбитов и т.д.
Естественная pH кожи головы, как упоминалось выше, слабокислая - 5,5. Натуральные шампуни готовятся с использованием щелочей - KOH (жидкий шампунь), NaON (твердый шампунь). Это значит, что pH готового продукта будет не ниже 7,5 (слабощелочная среда), поскольку иначе никакого шампуня вообще не выйдет :) , а именно, при pH ниже 7,5, с химической точки зрения, начнется процесс обратный омылению масел.
Что же делать, если хочется-хочется-хочется супернатурального мыла-шампуня? :)
Варить! Мы остановились на варианте жидкого шампуня на основе оливкового масла с использованием калийной щелочи, приготовленного горячим способом.
Для пущей пользы, после того, как основа приготовилась (за 4 часа на водяной бане все оливковое масло прореагировало с щелочью - омылилось), мы добавили еще немного оливкового масла. Получившаяся заготовка - пюреобразная, и вот тут-то начинается творчество! Если взбить наше пюре с водой (2 части воды, 1 часть шампуня) - получим бельди. Если пюре растворим в настое крапивы-ромашки-лопуха (как и с водой 2:1), получим травяной шампунь. Если добавим эфирное масло розмарина или имбиря, получим ароматный и еще более полезный для волос шампунь :) Если-если-если - все, что душе угодно - новые варианты для пенной вечеринки или бодрого утра или просто захотелось помыться :) супер натурально и мега полезно, НО! вот несколько правдивых НО:
1. Для любой кожи головы необходимо ополаскивать волосы слабокислой водичкой (сок половины лимона на пол литра воды) после использования шампуня.
2. Если у Вас перхоть или пересушенная кожа головы (после окрашивания или химии), наверное, стоит полечиться с помощью масляных масок :)
3. Переход (адаптация) на натуральный шампунь может потребовать месяц его регулярного использования.
4. Когда кожа головы здоровая, волосы отлично выглядят без мытья 3-4 дня, поэтому может возникнуть еще больше "но": но мы же "в грязном городе", но мы же "носим шапки", но мы же иногда "бежим и волосы назад". Частое применение щелочного шампуня будет напрочь вымывать естественную защиту кожи головы, в реальности, аналогичная ситуация происходит при использовании любых ПАВ. Сальные железы начинают работать на полную катушку, чтобы защитить кожу головы, возникает необходимость мыть голову каждый день, дорогие шампуни, на радость производителя, улетают литрами :) таков современный маркетинг.
Ах, что же, что же делать?!
Обещанный народный рецепт, который опробован лично моей головой-капризулечкой и результат получен прекрасный.
5 столовых ложек ржаной муки, 1 чайная ложка молотого имбиря, 1 чайная ложка горчицы. Тщательно перемешать. Чтобы получить шампунь, сухую полученную смесь заварить в горячем настое трав (крапива, лопух, ромашка, например, не забудьте процедить, чтобы не ходить с ромашкой в голове:))) или в кипятке, оставить на 1 час. Консистенция - густая сметана. Внимание: полученная смесь не пенится привычным образом, зато можно в свое удовольствие делать массаж кожи головы и не боятся внезапно облысеть. Чтобы тщательно промыть волосы от такого шампуня - убедитесь, что у вас есть достаточное количество проточной воды. По окончанию, говорят, наши бабушки промывали волосы слабым раствором яблочного уксуса или, как я уже упоминала, соком половины лимона в литре воды. :) сама я этого не делаю, но как-нибудь попробую.
У меня лично результат итак превзошел ожидания.
Так называемая жирная кожа моей головушки пришла в полный норм (в течение месяца использования этого рецепта, да-да, пришлось потерпеть и пару циклов при мытье раз в 4 дня пришлось походить с жирными волосами), зато ощущение чистоты и внешняя чистота волос, их блеск и легкость, сохраняется 3-4 дня. фен я не использую :)
Пусть Ваши волосы будут красивыми и здоровыми :)
Шампуни и другие средства для ухода за кожей головы и волосами можно купить в нашем магазине.
АЛТАЙСКИЕ ТРАВЫ
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни.
Некоторые растения после сушки не проявляют особый вкус, при заваривании имеют неяркий аромат и вкус травы, однако, раскрываются после ферментации.
Иван-чай же можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.
Очень ярким вкусом и ароматом обладает белоголовник. Однако он так ароматен, что не всякий сможет пить чай только из его листьев и цветов, потому что вкус ярок до приторности. Но он очень хорош как добавка к другим травам, придает аромат мёда чаю. Белоголовник добавлен в оба наших сбора: витаминный и женский.
Отдельно хочется рассказать про курильский чай. Это шикарный медонос, произрастающий на наших горах. Он ароматен, вкусен и очень полезен, не надоедает даже если пить его каждый день, что очень полезно для желудка. В книге Телятьева описаны случаи полного исцеления язвы желудка у людей, которые начинали в качестве чая использовать именно лапчатку (другое название курильского чая).
Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.
Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка - это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.
Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.
Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как это делаем мы :).
При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. И так радостно на душе становится при этом общении, вы почувствуете, как растения отвечают взаимностью.
Кроме чаев в нашем магазине можно купить натуральные шампуни и мыло, в которые мы добавляем травные настои и измельченные сухоцветы.
Список чайных трав (листья, цветки):
1. Иван-чай (кипрей).
2. Белоголовник (таволка, лабазник).
3. Смородина.
4. Малина.
5. Черника.
6. Брусника.
7. Мята.
8. Мелисса.
9. Котовник.
10. Яснотка.
11. Липа.
12. Вишня (черешня).
13. Земляника (клубника).
14. Дуб.
15. Клён.
16. Ежевика.
17. Шиповник.
18. Шалфей.
19. Зверобой.
20. Крапива.
21. Чабрец.
22. Ромашка.
23. Клевер.
24. Бадан.
25. Лимонник.
26. Жасмин.
27. Иссоп.
28. Душица.
29. Лаванда.
30. Груша.
31. Вереск.
32. Змееголовник.
33. Фенхель.
34. Эстрагон.
35. Курильский чай.
36. Зопник.
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни.
Некоторые растения после сушки не проявляют особый вкус, при заваривании имеют неяркий аромат и вкус травы, однако, раскрываются после ферментации.
Иван-чай же можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.
Очень ярким вкусом и ароматом обладает белоголовник. Однако он так ароматен, что не всякий сможет пить чай только из его листьев и цветов, потому что вкус ярок до приторности. Но он очень хорош как добавка к другим травам, придает аромат мёда чаю. Белоголовник добавлен в оба наших сбора: витаминный и женский.
Отдельно хочется рассказать про курильский чай. Это шикарный медонос, произрастающий на наших горах. Он ароматен, вкусен и очень полезен, не надоедает даже если пить его каждый день, что очень полезно для желудка. В книге Телятьева описаны случаи полного исцеления язвы желудка у людей, которые начинали в качестве чая использовать именно лапчатку (другое название курильского чая).
Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.
Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка - это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.
Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.
Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как это делаем мы :).
При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. И так радостно на душе становится при этом общении, вы почувствуете, как растения отвечают взаимностью.
Кроме чаев в нашем магазине можно купить натуральные шампуни и мыло, в которые мы добавляем травные настои и измельченные сухоцветы.
Список чайных трав (листья, цветки):
1. Иван-чай (кипрей).
2. Белоголовник (таволка, лабазник).
3. Смородина.
4. Малина.
5. Черника.
6. Брусника.
7. Мята.
8. Мелисса.
9. Котовник.
10. Яснотка.
11. Липа.
12. Вишня (черешня).
13. Земляника (клубника).
14. Дуб.
15. Клён.
16. Ежевика.
17. Шиповник.
18. Шалфей.
19. Зверобой.
20. Крапива.
21. Чабрец.
22. Ромашка.
23. Клевер.
24. Бадан.
25. Лимонник.
26. Жасмин.
27. Иссоп.
28. Душица.
29. Лаванда.
30. Груша.
31. Вереск.
32. Змееголовник.
33. Фенхель.
34. Эстрагон.
35. Курильский чай.
36. Зопник.
